Em Lagoa Dourada todo mundo passa o dia enrolando. Literalmente. A cidade mineira é conhecida como a capital mundial do rocambole. Nem é preciso procurar muito. Como a Estrada Real corta o município bem na área urbana vai ser fácil encontrar o doce pitéu. As lojas que vendem toda a sorte e tipos de rocambole estão uma ao lado da outra à margem da BR 383 – a principal avenida da cidade. Difícil mesmo é saber qual é o “legítimo” ou o “autêntico”. Todo mundo coloca uma plaquinha na porta chamando para “o verdadeiro” rocambole de Lagoa Dourada.

Lagoa Dourada faz parte do Circuito Trilha dos Inconfidentes – um dos inteligentes produtos turísticos oferecidos pelo estado de Minas Gerais. Fica a 30 quilômetros do município de Entre Rios, onde a gente fez uma paradinha no Café com Prosa para comer o melhor pão de queijo com linguiça caseira do Brasil. (Apesar de eu ser meio hiperbólica, não é exagero.)

Estávamos aqui, então, para a sobremesa. Fomos direto onde a história começou, na loja O Legítimo Rocambole. A receita é passada de pai para filho há gerações. Reza a lenda que a batedeira onde a massa é preparada é a mesma há mais de 100 anos! Não vi a engenhoca trabalhando, mas ela estava lá – porque eu pedi para ver e fotografar! Hohohoho!

Há várias recheios: nozes, brigadeiro, goiabada, doce de leite, entre outros. Experimentamos o de goiabada (muuuuito doce, mas com uma massa de derreter na boca) e o de doce de leite – mais equilibrado, adorei! Dica: caso não queira comer na hora, há embalagens para levar para casa. E se você estiver em Tiradentes não é necessário vir até aqui, porque há uma filial em São João del Rei, na BR 265, trevo do Elói. Mas como experiência de viagem a visita à matriz vai ser mais interessante!

Já me despedindo da cidade, ali mesmo ao lado dos rocamboles, uma linda igrejinha azul (Igreja de Nossa Senhora do Rosário) para consagrar minha feliz passagem por Lagoa Dourada – mais um bem resolvido trecho da Estrada Real.

SERVIÇO

O Legítmo Rocambole

Lagoa Dourada (matriz)
Rua Miguel Youssef, 38, Centro | 46 km de Tiradentes e 74 km de Congonhas
Tel. (32) 3363.1538

São João del Rei (filial)
BR 265, nº 245
Tel. (32) 3372.1925

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Mariana

Fotos: Raul Mattar