O Frango com Quiabo está para a cozinha mineira como o arroz e o feijão estão para o Brasil: é o acordo grau-dez. Aliado a isso, o restaurante Casa do Ouvidor é emblemático: fica num casarão antigo (sei, é redundância: em Ouro Preto casarão = antigo), empinado na ladeira e tem um ambiente que alia simpatia, sofisticação e aconchego.

Assim que o Matraca-móvel aportou na cidade liguei para saber se era necessário fazer reserva. Na verdade, liguei mesmo era para saber o preço dos pratos (e aproveitei para perguntar da reserva. Rá!). Quando não se tem nenhuma referência de valores é sempre bom saber com antecedência a média de preços do lugar para não ter um infarto agudo do miocárdio na hora de pagar a conta.

Quem me atendeu foi um dos donos, Seo Gabriel Tropia, que há 26 anos, ao lado dos irmãos, está no comando da casa. “ — Frango com Quiabo? R$ 38,00 para duas pessoas!”, disse o proprietário que ainda reforçou que estaria lá naquela noite, à disposição. Fofo! Bão, pensei, vou comer num lugar bem legal sem ter que penhorar as jóias na volta para quitar o quiabo. Ainda que estivesse longe do nosso PMVM (Padrão Mão-de-Vaca-Muquirana) o local se enquadrava perfeitamente dentro do meu orçamento diário previsto.

O salão é grande e tem uma sacada gostosa para bizoiá a movimentação enquanto seu jantar não é servido. Ambientado com luz de velas, a Mariana – phyna que só ela– sentou e começou a cantar… “paiabéns pá você, nessa data queLida”… 🙄 Mas a atração mesmo fica por conta da comida. Nunca, nunquinha na história deste blog, tive um tanto de quiabo desse (sequinho, fritinho, sem nenhuma gosminha para contar prosa) à minha disposição! Acompanhava arroz e angu!

Comemos, comemos, comemos… e ainda sobrou! O que não “cabeu” foi a sobremesa. Havia goiabada com queijo, doce de leite, doce de abóbora – entre outras – por R$ 12,00 cada porção. A conta final, com bebidas (água e suco) e, copio, sem sobremesa, ficou em R$ 52,00. Nóóóó… ói quió, vein cá… num é uma belêzzz pagar um preço tão honesto por uma refeição tão bem resorvida?

SERVIÇO:

Restaurante Casa do Ouvidor
Rua Conde de Bobadela (Direita), 42 – Ouro Preto | A meia quadra da Praça Tiradentes.
Telefone: (31)3551.2141

Fotos: Raul Mattar