Amadas, vocês sabiam por que as mulheres francesas não engordam? É porque elas apreciam chocolates finos. Estes chocolates, elaborados com matéria-prima especial, pouca gordura e mais cacau… costumam ser muito mais caros do que os tradicionais. Isso significa que não dá para encher a sacola como fazemos com o sonho de valsa. O resultado: você come menos. Rá!

Em Paris, existem tantas chocolaterias famosas que cheguei a pensar em fazer um roteiro turístico com elas. Mas, pelo bem dos meus cinco quilos a menos (conquistados após acompanhar o Raul em uma dieta saudável), acabei me limitando ao roteiro de boulangeries e pâtisseries mesmo.

Com certeza, você já ouviu falar no Pierre Hermé, famoso por seus macarons com combinações e sabores incomuns. O chef pâtissier também possui uma linha de chocolates, considerados por aficionados do gênero como uns dos melhores — e mais caros — do mundo.

Outras chocolaterias, como Michel Cluizel, Pierre Marcolini e Valrhona, também entram facilmente na lista de quem aprecia chocolates finos, independente do preço.

A rede de chocolates De Neuville possui 140 unidades na França. Só pela quantidade de lojas, alguns puristas podem torcer o nariz — e até ensaiar um protesto contra a popularização. Eu, ao contrário, vejo com bons olhos e um paladar atento. A De Neuville é como a nossa Cacau Show. Em cada esquina, você encontrará uma dela. Embalagens sofisticadas, tabletes, drágeas, minichocolates, caixas de bombons e lascas cobertas com castanhas e frutas secas, que você pode comprar por quilo.

Entretanto, diferente da Cacau Show no Brasil, a rede francesa não é exatamente barata. Mas é mais acessível em comparação com outras marcas. Este pedaço de chocolate na foto acima, com castanhas, passas e lascas de laranja, custou € 3,90. É quase perfeito! (Desculpem amigos gourmets, mas essa é a opinião de alguém acostumada com Diamante Negro).

O conjunto de 6 minichocolates custa € 3 e vem envolto em uma delicada fita de cetim. Que souvenir mais fofo e aconchegante, não é mesmo?

Já o combo com 40 unidades dos minichocolates da foto à esquerda custa € 15, e a caixa com 23 bombons sortidos da foto à direita custa € 12. (Imagens do site da De Neuville, usadas com permissão.)

Embora talvez não se compare a uma Leonidas ou à líder no segmento, Jeff de Bruges, o que vale na De Neuville é experimentar o legítimo chocolate francês e ainda poder levar para casa algumas unidades de presente por preços bem honestos.

SERVIÇO

Chocolat de Neuville
Local: vários endereços na cidade, confira aqui. Abaixo, seguem algumas filiais próximas de atrações turísticas:

De Neuville – Marais (Próximo à Places des Vosges e Museu Carnavalet)
36 Rue Vieille du Temple, 75004 — quase esquina com Rue des Rosiers.
Tel.: +33 01 42 71 50 06
Metrô: Saint Paul (linha 1)

De Neuville – St. Germain (Próximo da Notre Dame, Museu Cluny e Sorbonne)
70 Boulevard Saint Germain, 75005.
Tel.: +33 01 43 54 23 39
Metrô: Maubert-Mutualité (linha 10)

De Neuville – Buci (Próximo do Jardim de Luxemburgo e Teatro Odéon)
29 Rue de Buci, 75006.
Tel.: +33 01 46 33 77 63
Metrô: Mabillon (linha 10) ou Saint Germain-des-Prés (linha 4)

De Neuville – Marbeuf (Uma quadra da Av. des Champs Élysées, entre as estações de metrô George V e Franklin D. Roosevelt e a aproximadamente sete quadras do Arco do Triunfo)
24 rue Marbeuf, 75008.
Tel.: +33 01 42 25 26 88
Metrô: Franklin D. Roosevelt (linha 1)

Posts relacionados

Europa Barata: Paris pela primeira vez

Museu Carnavalet: essencial para conhecer a história de Paris

Leia também

Zenyama: restaurante japonês bom e barato perto da Notre Dame

Fromagerie Lepic: a sua queijaria em Paris

Café da Amélie Poulain: ponto de peregrinação em Montmartre

Rota de Boulangeries: 10 lugares para você tomar café da manhã em Paris

Korcarz: boulangerie e pâtisserie kosher no Marais

L’As du Fallafel, Marais: porque faláfel não é brinquedo não

Chez Hanna, Marais: se não é o faláfel mais gostoso de Paris, é tão bom quanto

Restaurante Fluch, Paris: self service à vontade com precinho daqui, ó!

Fotos: Sílvia Oliveira (exceto a última, pertencente ao site da De Neuville, usada com permissão)