A sequência de fondue em Gramado é um clássico. Primeiro vem o queijo acompanhado de pedacinhos de pães e batatinhas, depois a carne e mais uns 10 tipos de molhos e finaliza com o chocolate totalmente entrosado com frutas, entre elas morango, uva e kiwi.

Desta vez, quis apostar em alguma sugestão entre os restaurantes mais conhecidos, nem que fosse para pagar um pouco mais. (Aliás, para descobrir tudo sobre a cidade confira o portal Mala Pronta Gramado. Considerado o maior site de turismo da Serra Gaúcha, ele traz dicas completas sobre passeios, atrativos, gastronomia e hospedagem — além de um guia completo sobre o Natal Luz.)

Hoje em dia, qualquer restaurantinho reba está oferecendo algo do gênero na cidade. Entre os recomendados, inclusive pelo Guia 4 Rodas, optei pelo La Famille de Gazon só porque simpatizei com a fachada do lugar.