Se ninguém falasse para você que este boteco pequeno, praticamente escondido numa viela do Marais, é um dos preferidos do guitarrista Lenny Kravitz, talvez o L’As du Fallafel nem entrasse na sua lista. Mas bem antes do local cair no gosto das celebridades que apostam na street food de Paris, o restaurante já estava na mais alta conta dos moradores da cidade.

Fica na Rue des Rosiers (a mesma que abriga a boulangerie Korcarz e o restaurante Chez Hanna), um pedacinho do Marais (antigo bairro judeu) que, volta e meia, você vai ouvir falar por aqui. (Paixonei na região!). O L’As du Fallafel está ali há mais de 30 anos e, dizem, oferece o melhor faláfel da cidade. (Eu havia comido aqui acho quem em 2002 ou 2003, mas não me lembrava exatamente da experiência.) Sabia que era bom, mas…